Blog
Ягідний фруктовий лід
Інгрідієнти:
- 2,5 стакани ягід, які у вас є в наявності вдома(ми пропонуємо малину, лохину та полуницю)
- 1 стакан будь-якого фруктового соку
Ягідний смузі
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- стакан ягід (краще вибрати 2-3 різних види для композиції смаку, ми рекомендуємо - лохину, полуницю та чорницю )
- 1/2 стакану будь-якого молока (пастеризованого, безлактозного або рослинного)
- жменьку насіння льону
- жменьку соняшникового насіння
- підсолоджувач за смаком
Шарлотка
Інгредієнти (на 4 порції):
- Цукор 1 стакан
- Яйце 4 шт
- Борошно 1 стакан
- Яблука 1 кг
- Сіль зовсім трішки
- Сода½ ч.л.
Чорничний пиріг
СКЛАДОВІ:
- 1 кг чорниці
- 1/3 і 1/4 склянки цукру
- 1,5 склянки і 1 ст.л. борошна
- 2 чайні ложки пекарського порошку
- 1/4 ч.л. солі
- 1 ч.л. лимонної цедри
- 6 ст.л. несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
- 1,5 склянки вершків для збивання
Цвітна капуста і брокколі з часником, запечені в духовці
Інгрідієнти:
⠀
- Цвітна капуста - 250 г
- Брокколі - 250 г
- Часник - 2 зубчики
- Насіння коріандру - 1 ч.л.
- Оливкова олія - 2 ст. л.
- сіль за смаком
- Чорний мелений перець - за смаком
Теплий салат з авокадо
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Брокколі 200 г ⠀
- Цвітна капуста 200 г ⠀
- Авокадо 1 шт. ⠀
- Лимон 1/2 шт. ⠀
- Оливкова олія 2-3 ст. л. ⠀
- Сіль, перець за смаком ⠀
- Гарбузове насіння - жменю ⠀
Тайський салат з папайї
ІНГРЕДІЄНТИ:
- Папайя 200 гр ⠀
- Устричний соус 30 мл ⠀
- Сік лайма 1 ч.л ⠀
- Цукор 5 гр ⠀
- Боби 100 гр ⠀
- Помідори 100 гр ⠀
- Часник 15 гр ⠀
- Перець чилі 20 гр ⠀
- Сіль, перець за смаком ⠀
- Краби 200 гр ⠀
- Креветки 20 гр. ⠀
Тайський рибні котлетки з сальсою і манго
ІНГРЕДІЄНТИ:
- 1 стигле манго ⠀
- 1 ч.л. зеленої каррі-пасти ⠀
- 2-3 ст.л. листя петрушки
- сік і цедра 1 лимона / лайма ⠀
- 500 г філе білої риби ⠀
- 1 яйце ⠀
- 50 г кокосової стружки ⠀
- 1/3 червоного перцю чилі ⠀
- 1 черрі ⠀
- 1 ч.л. солі