Грибной крем-суп

Еда
Грибной крем-суп

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Шампиньоны 375 гр
  • Белые грибы 23 гр.
  • Куриный бульон 450 мл.
  • Сливки 35% 113 мл.
  • Мускатный орех молотый щеп.
  • Чеснок 0.8 зуб.
  • Мука 3 ст.л.
  • Тимьян 4 гр
  • Сливочное масло 3 ст.л
  • Соль, перец по вкусу

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

 

  1. Подготовить ингредиенты. Сухие грибы залить кипятком и оставить на 20 минут.
  2. Разбухшие грибы отбросить на дуршлаг и нарезать кусочками. Сам настой сохранить.
  3. Шампиньоны нарезать ломтиками. Обжарить шампиньоны вместе с белыми грибами в 2 ст. л. масла в течение 10 минут.
  4. Разогреть в кастрюле оставшееся масло и обжарить муку, 2 минуты. В кастрюлю с мукой, помешивая, влить бульон, грибной настой и 150 мл кипятка, довести до кипения.
  5. Добавить в кастрюлю обжаренные грибы. Добавить тимьян и зубчик чеснока. Добавить соль и мускатный орех, варить 8 минут. Чеснок удалить.
  6. Суп пробить блендером до однородности. Влить сливки и прогреть, не давая закипеть. Готовый суп подавать с сухариками. Приятного аппетита!

 

Заказать свежие грибы разных сортов можно в нашем интернет-магазине Цитрон! Скорее оформляй заказ, чтобы получить быструю доставку качественных овощей на дом!

Оставьте свой комментарий

Пожалуйста авторизируйтесь или создайте учетную запись перед тем как написать комментарий

В настоящее время доставка осуществляется в зоне, выделенной зеленым цветом.
Доставка в другие города осуществляется службой "Новая почта".
Детали уточняйте у нашего менеджера


Зона по запросу,
уточняйте у менеджера
Доступная зона
доставки
Высокое качество
Качество без компромиссов! Только сильнейшие поставщики, которые проходят все проверки. Мы доставляем продукты в специальных контейнерах, соблюдая товарное соседство и температурный режим.
Уникальный ассортимент
У нас более чем 2000 товаров из 70 стран: от свежих овощей до изысканных фруктов, от эксклюзивных сладостей до пикантных приправ и редких орехов.
Всё для вашего удобства
Мы любим своих клиентов и поэтому в магазине Цитрон самая быстрая доставка прямо до Вашего дома! Для Вашего удобства у нас действует расчёт наличными или картой на сайте магазина. 
Оптовым покупателям

Для оптовых покупателей и покупателей HoReCa действует отдельный прайс с выгодными ценами и широким ассортиментом. Более широкий ассортимент товаров доступен под заказ. По всем вопросам звоните по телефонам: (098) 657-61-21, (067) 502-83-94. Или...

Подробнее

Обратная связь