Тайський рибні котлетки з сальсою і манго

Їжа
Тайський рибні котлетки з сальсою і манго

СКЛАДОВІ:


  • 1 стигле манго ⠀
  • 1 ч.л. зеленої каррі-пасти ⠀
  • 2-3 ст.л. листя петрушки
  • сік і цедра 1 лимона / лайма ⠀
  • 500 г філе білої риби ⠀
  • 1 яйце ⠀
  • 50 г кокосової стружки ⠀
  • 1/3 червоного перцю чилі ⠀
  • 1 черрі ⠀
  • 1 ч.л. солі

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ


  1. Черрі нарізати дрібними кубиками. Зелень і чилі дрібно порубати. Зняти цедру з лимона, сік віджати. Очищаємо манго, ріжемо навпіл, витягуємо кісточку. І нарізаємо м'якоть кубиками. ⠀
  2. Манго перекласти в миску, додати черрі, чилі, половину зелені, половину соку і цедри лимона. Перемішати.
  3. Половину суміші змішати блендером, потім повернути назад і ще раз перемішати. ⠀
  4. Філе риби звільнити від кісточок, прокрутити через м'ясорубку або порубати за допомогою блендера. ⠀
  5. Потім додати яйце, чайну ложку солі, що залишилися сік і цедру, каррі-пасту, що залишилася зелень і 2 ст.л. кокосової стружки. Перемішати. ⠀
  6. Висипати залишилася кокосову стружку в тарілку. Фарш розділити на 12-14 порцій, сформувати котлетки і обваляти їх в стружці. Обсмажити до золотистої скоринки з обох сторін на сковорідці. Також можна смажити у звичайній фритюрниці. ⠀
  7. Подавати, полив зверху сальсою з манго, з рисом "Жасмин", обсмаженою з кунжутом ⠀
  8. (Можна також збризнути кунжутним маслом - буде смачно!) ⠀

 

Замовити добірні манго, помідори черрі і гострий чилі перець можна в нашому інтернет-магазині Цитрон! Швидше оформлюй замовлення, щоб отримати швидку доставку якісних овочів на будинок!

Write a comment

Please login or register to comment

В даний час доставка здійснюється в зоні, виділеної зеленим кольором.
Доставка в інші міста здійснюється службою "Нова пошта".
Деталі уточнюйте у нашого менеджера


Зона за запитом,
уточнюйте у менеджера
Доступна зона
доставки
Висока якість
Якість без компромісів! Тільки найсильніші постачальники, які проходять всі перевірки. Ми доставляємо продукти в спеціальних контейнерах, дотримуючись товарне сусідство і температурний режим.
Унікальний асортимент
У нас більш ніж 2000 товарів з 70 країн: від свіжих овочів до вишуканих фруктів, від ексклюзивних солодощів до пікантних приправ і рідкісних горіхів.
Все для вашої зручності
Ми любимо своїх клієнтів і тому в магазині Цитрон найшвидша доставка прямо до Вашої оселі! Для Вашої зручності у нас діє розрахунок готівкою або через платіжну систему на сайті магазину. 
X
Залиште свій номер і ми Вам передзвонимо
Залишити заявку
Оптовим покупцям

Для оптових покупців і покупців HoReCa діє окремий прайс з вигідними цінами і широким асортиментом. Більш широкий асортимент товарів доступний під замовлення. З усіх питань телефонуйте за номерами: (098) 657-61-21, (067) 502-83-94. Або ...

Детальніше

Зворотній зв'язок